Ciencia

Publicado en diciembre 4th, 2014 | por José Maderna

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Yogur para prevenir la diabetes


No hace falta decir que el yogur es un alimento saludable y en ocasiones nos ayuda a contrarrestar como prevenir enfermedades. Hoy más de 360 millones de personas en el mundo padecen algún tipo de diabetes y se estima que para el 2030, es cifra podría alcanzar los 552 millones. Se ha descubierto en un estudio llevado a cabo por investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard que el consumo de yogur puede disminuir el riesgo de sufrir diabetes tipo 2.

La diabetes tipo 2 provoca que el organismo sea incapaz de procesar la glucosa de manera correcta y esto desemboca en que las personas sean más propensas a desarrollar enfermedades cardiovasculares. Lo que se ha descubierto es que el yogur nos ayuda a disminuir el riesgo de contraer diabetes tipo 2 mientras que esto no ocurre con otros lácteos como el queso, la leche desnatada, la manteca, etc.

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Acerca del autor

Mi papá hizo mucho hincapié desde que tengo uso de razón en la lectura y el conocimiento general, y por suerte (al menos en eso! :P) le hice caso. Soy lo que se llama un "ratón de biblioteca" 2.0, porque utilizo la web para investigar y hacerme de conocimiento con respecto a todo aquello que me intriga, desde alimentación hasta historia y las artes. Espero compartan conmigo mi romance con las letras! Muchas gracias por leer.



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