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¿Las horas en las que comemos influyen en nuestra salud?

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las horas en las que comemos influyen en nuestra salud

Hipócrates fue quien dijo alguna vez «el alimento es tu medicina», esto no hace referencia solo a lo que comemos sino también cuándo lo comemos. Una investigación reciente de la Universidad Estatal de San Diego, Estados Unidos, reveló que la hora en la que ingerimos los alimentos son cruciales para nuestra salud.

El experimento se realizó con moscas de la fruta (un insecto cuya esperanza de vida es de 30 días), para averiguar cuáles eran los efectos de cambiar los patrones de alimentación diaria.. Es así como dividieron las moscas en dos grupos: el primero fue alimentado con una dieta estándar a base de harina de maíz durante todo el día, mientras que el segundo grupo era alimentado durante 12 horas al día. En tres semanas se vieron los resultados: las moscas del segundo grupo tenían mejores patrones de sueño que el primero, no ganaron peso extra y sus corazones eran mucho más saludables.

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