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Ollas de acero inoxidable: dale valor a tus comidas

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ollas de acero inoxidable
Juego de ollas de acero inoxidable

El valor de nuestras comidas, tienen que ver con los elementos con los que las cocinamos, y en eso las cocinas deben estar muy bien equipadas con las ollas, y sartenes adecuados para la cantidad de personas que en la vivienda viven y el tipo de comidas que comen, en este caso tenemos que hablar a cerca de las ollas de acero inoxidable, que son las preferidas de muchos por las prestaciones que tienen y las utilidades que podemos darles.

Los alimentos hechos en las ollas de acero inoxidable, quedan perfectos, porque el calor en ellas se mantiene constante y en forma envolvente, y en la mayoría de los casos de las más modernas ollas de acero inoxidable de la actualidad, tienen el orificio en la tapa para liberar el vapor. El acero, es un material muy noble, que se limpia fácilmente y este es un tema muy importante a tener en cuenta cuando de los utensilios de cocina se trata, es esta una de las razones por las que las ollas de acero inoxidable, se vendan de la manera que se venden. Podemos adquirirlas en conjunto junto a otros elementos como sartenes y ollas más pequeñas, o cacerolas para otro tipo de comidas, o simplemente comprar las ollas solas para el uso.

Muy recomendables para cocinar

Estas ollas son recomendables para cocinar, inclusive si tenemos sobras, podemos dejarlas con confianza, allí para ser consumidas luego o al otro día, a diferencia de las ollas de aluminio en las que los alimentos no pueden dejarse en ellas más allá de las transcurridas en la cocción, porque el aluminio es un metal que en contacto con el oxígeno y las comidas de alto contenido de ácido, pueden generar el acetato de aluminio, que es altamente tóxico para la salud de quienes la consumen. Las ollas de acero inoxidable, no pesan, no se corroen, además es un material muy estable, es por ello que no descompone a los alimentos y no libera sustancias tóxicas.

En cuanto a los golpes estas pueden soportar muy bien golpes derivados de la cocina cotidianos, sin cacharse, pero en los precios pueden ser más caras que otras ollas de otros materiales. Su apariencia es muy agradable al tacto, y es lisa, pudiéndose presentar en tonos más opacos, y en tonos más brillantes. Prácticamente no tienen desventajas, solo su precio suele ser de dos a tres veces más caros que los precios de las ollas de aluminio, o esmaltadas.

Las ollas de acero inoxidable, decoran en la cocina, por ello no es muy difícil verlas en las hornallas como adornos después de haber sido usadas. Hay que mantenerlas siempre impecables porque es allí en donde se lucen más. Son muy buenas conductoras del calor, pero menos que las de aluminio, que son más livianas, pero las comidas se hacen de manera correcta. En cuanto a la limpieza de estas ollas, y de sus otras piezas que acompañan el conjunto, es muy sencilla, por ejemplo solo basta con un detergente, y un a esponja y la suciedad se removerá perfectamente, sin haberle quedado en el interior restos de comida pegada.

Muchas veces vemos en las ollas o cacerolas de acero, que contienen manchas, aunque se encuentren limpias, eso ocurre en los ocasione de tener aguas con mucho contenido de cloro, por ello será necesario que las sequemos muy bien para evitar esas gotas resecas de color blanco, como así también en los casos de usar demasiada sal, esta puede manchar la olla, pero se quita con lavados y secados intensos.

El alcohol, es un muy buen aliado en la limpieza de la cocina, y eso también atañe a las ollas de acero inoxidable o cacerolas del mismo material, porque en minutos las veremos brillar como nuevas. En este artículo, hemos aprendido todo a cerca de ellas, es decir dónde comprar, a qué precios, y como mantenerlas como nuevas siempre, porque una olla de estas características, duran más de cincuenta años.

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